Kto z nas nie lubi chipsów ziemniaczanych? Te chrupiące, małe przekąski mogą być naprawdę uzależniające. Ich cena jest jednak dość wysoka poza tym zawierają sporo tłuszczu. Dlaczego więc nie spróbować zrobić ich samemu w domu? Znalazłam sprytny sposób na zrobienie ich przy użyciu niewielkiej ilości oleju wykorzystując do tego kuchenkę mikrofalową. Chipsy te są wyjątkowo proste i zaskakująco smaczne. Zadziwiające jest jak wiele różnych potraw można zrobić przy pomocy kuchenki mikrofalowej.
SKŁADNIKI
2-3 ziemniaki
łyżka oleju
sól
ulubione przyprawy do smaku
Ziemniaki dokładnie umyć i pokroić w cienkie plasterki (ok. 2-3 mm) za pomocą noża lub specjalnej tarki do robienia plasterków. Przy użyciu pędzelka nanieść olej na każdy plasterek z dwóch stron a następnie posypać solą oraz ulubionymi przyprawami (papryką, pieprzem, suszonym czosnkiem). Plasterki rozłożyć na papier do pieczenia i wstawić ma 5 minut do mikrofalówka ustawiając najwyższą moc grzania. Po tym czasie sprawdzić czy chipsy są chrupiące, jeśli nie, wstawić na kolejne 2 minuty*.
*Czas grzania zależy od indywidualnych parametrów danej kuchenki mikrofalowej, dlatego należny sprawdzać przez szybkę czy nie siedzą zbyt długo.
Smacznego :)
Nigdy nie robiłam w mikrofalówce, pomysł godny uwagi :) Apetycznie wyglądają :D
OdpowiedzUsuńDziękuję :) ja na ten pomysł natrafiłam gdzieś w internecie, tak naprawdę krążą rożne jego odmiany. Jedyny minus jest taki, że nie da się za jednym razem wstawić do kuchenki większej porcji plasterków :)
Usuńa można tak samo ale w piekarniku?
OdpowiedzUsuńMyślę, że można spróbować ale trzeba pamiętać aby plasterki nie nachodziły na siebie bo nie będą tak chrupiące. Do tego pewnie termoobieg i temperatura ok 200°C.
UsuńNo w życiu nie pomyślałabym, że można w ten sposób zrobić chipsy?!!! :)
OdpowiedzUsuńKiedyś (w połowie lat 90-tych) widziałem w Niemczech przyrząd do robienia chipsow ziemniaczanych w mikrofalowce, Było to coś w rodzaju stojaka w ktory wkładalo się plasterki ziemiaków i całość wstawiało do mikrofalówki.
OdpowiedzUsuńSuper. Muszę spróbować!!!!
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy pomysł.Spróbuje napewno!
OdpowiedzUsuń57 yr old Administrative Assistant IV Nathanial Marlor, hailing from Haliburton enjoys watching movies like Joe Strummer: The Future Is Unwritten and Jigsaw puzzles. Took a trip to Timbuktu and drives a A4. jej odpowiedz
OdpowiedzUsuńBardzo fajnie napisany artykuł. Jestem pod wrażeniem.
OdpowiedzUsuń